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塘厦分局全力保障校园及周边食品安全
  • 发布时间: 2020-05-22 09:16
  • 来源:澳门威斯尼人
  • 发布机构:澳门威斯尼人
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  为加强学生返校食品安全监管工作,切实保障塘厦镇广大师生的饮食安全和身体健康,塘厦分局提前谋划,统筹做好食品监管工作,力保校园及周边食品安全。

  一、周密部署加强学校食品安全监管。牵头成立塘厦镇2020年春季学期学生返校学校及周边食品安全监管工作领导小组,制定《塘厦镇关于加强2020年春季学期学生返校学校及周边食品安全监管工作方案》,落实具体措施及责任分工,确保各项校园食品安全监管工作有序开展。

  二、分步实施开展学校食堂开学核验。一是返校前两周督促指导学校食堂做好供餐准备工作,4月中旬至5月初,对返校的中小学校食堂开展全覆盖检查工作,重点指导检查学校食堂食品安全管理人员配备情况,从业人员的健康证和培训记录,食品原料的供应商资质、进货查验、台账登记,餐饮具的清洗、消毒、保洁情况,防疫物资储备等方面,对存在问题逐一督促整改;制定《学校食堂食品安全告知书》,建立并落实学校食品安全校长负责制,确保开学前各学校食堂达到“八个一”的要求。二是返校前一周高标准督查验收学校食堂,全力参与配合镇2020年春季学期第一批、第二批返校开学工作督查验收组,对塘厦中学等20家中学进行了严格督查验收,确保各学校食堂落实“八个严格”要求,力保学校食堂供餐安全。

  三、联合执法整治校园周边食品安全。分别于4月27日、5月11日、5月18日,协调组织城管分局、镇网格管理中心和文广中心等部门共30人分四个行动小组,开展校园周边“食品安全严管区”专项联合执法行动,重点对校园周边食品经营单位持证照情况、食品及原材料有效期以及流动摊贩等展开联合执法,共检查20个中小学校园周边“严管区”及职业院校校园周边,检查餐饮单位42家,食品销售店47家,抽检食品14批次,查办无证、过期食品案件8宗,当场行政处罚1宗,查扣违法经营食品141包,城管分局清理流动摊贩11宗、占道经营36宗,处理乱堆放3宗,有效规范“严管区”内的食品经营秩序。

  接下来,塘厦镇分局将持续发力,加强学生返校食品安全监管工作,并加快推进塘厦镇学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作,以“现场检查+互联网监管”相结合的学校食品安全监管新模式,推进校园及周边食品安全监管工作更透明、更高效,进一步消除我镇学校及周边食品安全风险隐患,为我镇师生的食品安全提供坚强保障。

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